やきとん 千登利

カウンター席に座り、まず多くの人が注文するのが湯気を上げる名物の肉豆腐です。大きな鍋でじっくりと煮込まれた豆腐は、芯まで出汁の旨みが染み渡り、たっぷりと盛られた刻みネギがアクセントを添えます。甘辛くもしつこさのない優しい味わいは、サッポロラガーなどの瓶ビールや日本酒と相性よく寄り添います。

看板のやきとんは、かしら、タン、ハツ、こめかみ、シロ、なんこつ、レバーといった多彩な部位が揃っています。一串が小ぶりなサイズ感に仕立てられているため、お腹を重くすることなく何種類も食べ比べられるのが魅力です。肉ものだけでなく、しいたけや銀杏、にんにく、しとうといった野菜串のほか、箸休めにかぶやきゅうりなどの生野菜を合わせるのも心地よい組み立てです。

店内はカウンター席を中心に構成されており、ひとりやふたりで気兼ねなく盃を傾けられる落ち着いた空気が流れています。夕方16時の開店直後から席が埋まり始める人気ぶりですが、予約は受け付けておらず、支払いは現金のみとなっています。仕事帰りにふらりと暖簾をくぐり、熱々の肉豆腐と串焼きをさっと楽しむ気軽な一杯にちょうどよい一軒です。