Chidori

在吧台就座後，許多客人的第一道選擇就是熱氣蒸騰的招牌肉豆腐。在大鍋中慢火細燉的豆腐，連中心都吸透了高湯的鮮美精華，上頭鋪滿的大量蔥花則帶來爽口的點綴。鹹甜適中而不膩口的溫和滋味，與札幌拉格等瓶裝啤酒或日本酒搭配得恰到好處。

店裡的另一大招牌烤豬肉串，備有豬頭肉、豬舌、豬心、豬臉頰肉、豬大腸、豬軟骨、豬肝等豐富部位。每串的分量小巧適中，讓人毫無負擔地一次品嚐多種部位的風味差異。除了肉類，還有香菇、銀杏、大蒜、青椒等蔬菜串，再搭配蕪菁或小黃瓜等生鮮蔬菜作為轉場的小菜，也是相當舒服的點餐搭配。

店內以吧台座位為主，洋溢著一人獨飲或兩人小酌都能自在放鬆的沉靜氛圍。自傍晚 16:00 開門起便經常座無虛席，不過店家不接受訂位，且結帳僅收現金。下班後信步掀開暖簾，來上一份熱騰騰的肉豆腐與烤串，正是輕鬆喝一杯的絕佳去處。